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I Dolci al Cioccolato

Dolci al Cucchiaio e Torte

L'universo dei dolci al cioccolato Ŕ in continua espansione, con la creazione di ricette sempre nuove o che applicano modifiche alle giÓ esistenti e facente parte della tradizione gastronomica italiana.

Tra i dolci preparati con il cioccolato, possiamo distinguere quelli al cucchiaio e le torte. Tra i dolci al cucchiaio, il primo in assoluto da citare Ŕ indubbiamente il budino, preparato con il latte, il cacao in polvere, la farina e il burro; pu˛ essere insaporito con semi di vaniglia e amaretti o mandorle tritati.

Dove

Il gelato al cioccolato Ŕ una leccornia amata soprattutto dai bambini, e la cioccolata in tazza, calda e cremosa, ci accompagna nelle serate invernali davanti alla televisione.

Per quanto riguarda i dolci e le torte preparate con il cioccolato, la classica ciambella e i muffins sono buonissimi, ma anche il salame di cioccolato, semplice e veloce, non Ŕ da meno.

Possiamo anche deliziarci con torte pi¨ elaborate, come per esempio la sacher, la torta brownie, il rotolo di cioccolato e tutto quello che vi suggerisce la fantasia, purchŔ l'ingrediente sia il cioccolato, a pezzetti, in scaglie o in polvere.

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